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《雅舍谈吃》:一个吃货的自我修养之书

时间:2017-01-08 06:26    来源:好读网 作者:小一    点击:14

《雅舍谈吃》立体书封

《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集,初版收录文章57篇,每篇都以一种食物的名称为题目,篇篇精致,充满闲情逸趣,读来常常口齿生津,馋涎欲滴。

此次新修订,将全书分为两个部分:“雅舍谈吃”和“谈吃拾遗”。“雅舍谈吃”完整收录初版《雅舍谈吃》所有内容;“谈吃拾遗”辑录初版《雅舍谈吃》未收录的39篇谈吃美文,这两部分合在一起,构成了一部极其完备的《雅舍谈吃》。

读大学的时候从安徽老家来到北京,一下子就被梁实秋的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作,拿着菲薄的工资,我专门去把《雅舍谈吃》里写到现在能找到的美食尝了个遍。——陈晓卿,《舌尖上的中国》总导演

作者简介

梁实秋(1903.01.06—1987.11.03)

名治华,字实秋,生于北京

文学家,翻译家

1915年考入清华学校(今清华大学)

1923年赴美留学,入科罗拉多学院,一年后获文学学士学位,之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习

1926年归国,先后任教于国立东南大学(今南京大学)、国立青岛大学(今山东大学)、北京大学、北京师范大学

1927年与胡适、徐志摩等创办新月书店,之后参与创办《新月》月刊;是年,与鲁迅开始了长达数年的论战

1930年起,历时38年以一人之力翻译完整部《莎士比亚全集》

1937年“七七事变”后至重庆,任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍

1949年至台湾,任教于台湾省立师范学院(今“国立”台湾师范大学)

1987年病逝于台北

代表作品:散文集《雅舍小品》《雅舍谈吃》

译作《莎士比亚全集》《沉思录》等

图书信息

作者   梁实秋

出版社   云南人民出版社

出版时间   2017年1月

页数   280

字数   196千字

印刷时间   2016年12月

开本   32开140mm×200mm

纸张   瑞典轻型60g

版次   1-1

ISBN   978-7-222-15255-7

CIP数据   Ⅰ. ①雅⋯Ⅱ. ①梁⋯Ⅲ. ①散文集-中国-现代Ⅳ. ①I266

包装   裸脊线装

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